Tổng hợp các món cháo cho bé 1 tuổi siêu ngon bổ dưỡng

Hành trình của trẻ khi bắt đầu vào 6 tháng tuổi là độ tuổi cho thời kỳ ăn dặm. Tuy nhiên, trong giai đoạn này mẹ thường chỉ tập cho bé ăn ít. Mà thay vào đó là tập làm quen với việc hình thành thói quen nuốt cho bé. Cho tới khi bé lên 1 tuổi thì đây là giai đoạn chuyển tiếp mà chế độ dinh dưỡng của con cần quan tâm hơn. Trong độ tuổi này, trẻ có thể ăn các loại cháo nguyên hạt, không cần xay nhuyễn. Nên ba mẹ cũng không còn quá cầu kỳ khi tìm cách nấu các món cháo cho bé 1 tuổi.

Tuy nhiên, có một điều vô cùng quan trọng cho các ông bố bà mẹ. Đó là dù con ở độ tuổi nào cũng cần thay đổi và đa dạng thực đơn cho con để con không bị chán. Ngoài ra, việc này cũng giúp kích thích vị giác cho trẻ hơn khi ăn. Trong bài viết hôm nay, Bamboo Life xin chia sẻ tới mẹ các món cháo cho bé 1 tuổi. Chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng để con có phát triển triển một cách toàn diện nhất.

1. Một số lưu ý cho mẹ khi nấu các món cháo cho bé 1 tuổi

Mặc dù khi trẻ và độ 1 tuổi thì việc nấu cháo cho con không còn yêu cầu phải quá cầu kỳ. Tuy nhiên, mẹ vẫn cần lưu ý đến một số yếu tố để đảm bảo cháo được ngon. Và chứa nhiều chất dinh dưỡng cho bé hấp thụ vào cơ thể trong giai đoạn vàng.

1.1. Các món cháo cho bé 1 tuổi cần phải nấu thật ngon

Đây là điều vô cùng quan trọng, trẻ bước vào độ 1 tuổi thường kén ăn nên mẹ cần đảm bảo món cháo phải thật đầy đủ dinh dưỡng. Và hấp dẫn để kích thích con ăn. Để đảm bảo được điều này, mẹ cần chú ý đến chất lượng của gạo, nước, thời gian nấu cháo là bao nhiêu thì phù hợp. Ngoài ra, mẹ cũng có thể sử dụng nước hầm xương, các nước luộc thịt lần thứ 2. Hoặc đơn giản là các nước hầm rau củ thay thế cho nước thông thường. Cũng là một phương pháp nhằm gia tăng tính hấp dẫn cho các món ăn nhờ hương vị từ các loại nước này.

Ngoài ra, để kích thích khả năng ăn uống của con, mẹ cũng có thể sử dụng cho con các loại ghế ăn dặm đa năng cho bé. Ghế ăn dặm điều chỉnh tư thế chuẩn khi ăn cho con từ khi còn nhỏ. Điều này giúp hệ tiêu hóa của bé hoạt động dễ dàng hơn khi con ăn nằm,ngồi không đúng tư thế. Ngoài ra, sử dụng ghế ăn dặm cũng là phương pháp để con tập trung, hợp tác hơn khi ăn. Mà không quấy khóc, kéo dài thời gian ăn uống.

1.2. Các món cháo cho bé 1 tuổi không cần xay nhuyễn hoặc xay quá nhỏ

Một điều quan trọng là các món cháo cho bé khi bước vào 1 tuổi là không cần xay nhuyễn. Bởi lúc này, con đã có thể làm quen với việc ăn cháo nguyên hạt. Nếu như mẹ cứ áp dụng ch con ăn cháo xay nhuyễn như khi ăn dặm. Sẽ hình thành cho con một thói quen thụ động, không chịu nhai và nôn mửa nếu đồ ăn có dạng hạt lợn cợn. Lâu dần, sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến thói quen ăn uống và khả năng hợp tác khi ăn của trẻ. Chính vì vậy, khi bé ở giai đoạn từ 1 tuổi trở đi, mẹ chỉ cần nấu cháo sử dụng các nguyên liệu băm nhỏ. Hoặc cắt nhỏ chứ không cần quá nhuyễn như trước đây!

2. Gợi ý cho mẹ các món cháo cho bé 1 tuổi hấp dẫn nhiều dinh dưỡng

Dưới đây là một số công thức nấu các món cháo cho bé 1 tuổi để mẹ áp dụng ngay tại nhà. Nhằm nấu cho con các món cháo hấp dẫn mà không cần tốn công ra tiệm. Hay mua cháo pha sẵn không đảm bảo chất lượng. Thông qua các công thức này, mẹ cũng có thể đa dạng hóa thực đơn ăn uống hơn cho trẻ.

2.1. Cháo cá lóc là một trong các món cháo cho bé 1 tuổi nhiều dinh dưỡng

Các nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị nấu món cháo cá lóc bao gồm có 1 khúc cá quả vừa ăn. Cùng với 1 nhánh gừng, hành tím và hành lá. Mẹ sử dụng kèm theo gạo tẻ, gạo nếp các một số loại rau củ khác tùy thích. Có thể là bí ngô, bí ngòi…

Cách nấu món cháo cá lóc cho bé 1 tuổi như sau:

Đầu tiên, cá lóc sau khi mua về mẹ thực hiện sơ chế và rửa sạch. Bắt lên bếp 1 nồi nước luộc chín cá lóc. Trong quá trình luộc, mẹ nên cho thêm 1 nhánh gừng cắt lát để cá không bị tanh.

Sau đó, mẹ thực hiện nấu cháo với các loại củ cho nhừ. Để nấu cháo ngon thì mẹ nên thường xuyên quấy cháo liên tục để tăng độ sánh.

Sau khi cá lóc chín, mẹ cho cá ra ngoài bóc da và đem xào với một chút hành cho thơm.  Cháo sau khi chín mẹ múc ra và xúc cá lên trên và trang trí là hoàn thành.

2.2. Cách nấu món cháo gà hạt sen rau củ cho bé thơm ngon, bổ dưỡng

Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu món cháo gà hạt sen rau củ cho bé bao gồm: Đùi gà hoặc lườn gà, gạo hoặc cháo, cơm nát đã được nấu sẵn trước đó. Hạt sen, ớt chuông, lơ xanh và cà rốt.

Hướng dẫn mẹ cách nấu món cháo gà hạt sen cho bé như sau:

Đùi gà sau khi mua về mẹ rửa sạch, ướp thêm với một chút bột nêm. Hạt sen và cà rốt cũng rửa sạch và cắt miếng nhỏ. Sau đó mẹ cho tất cả nguyên liệu trên vào nồi hầm cho thật nhừ. Sau khi nhừ thì mẹ hạ lửa, để liu riu khoảng 20 phút. Nếu như mẹ dùng gạo thay cho cháo trắng thì cho gạo vào ngay từ đầu.

Sau đó, mẹ cho cơm nát vào nồi rồi khuấy đều tay cho tới khi các nguyên liệu sánh đặc. Thịt gà cần xé nhỏ theo khả năng ăn của bé, múc ra bát đợi ấm dần là mẹ có thể cho bé thưởng thức.

Xem thêm: Điểm danh những món cháo giúp bé tăng cân hiệu quả nhất hiện nay

2.3. Cháo ếch cho bé – Một trong các món cháo cho bé 1 tuổi hấp dẫn

Các nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị để nấu món cháo ếch cho bé bao gồm: Ếch, gạo nếp hoặc gạo tẻ, cà rốt và một chút hành tím, rau thơm.

Để nấu món cháo này, đầu tiên mẹ cắt hạt lựu cà rốt sau khi làm sạch. Ếch rửa thật sạch, thái theo miếng vừa ăn cho bé. Mẹ có thể ướp với một chút gia vị rồi đợi khoảng 15 phút.

Hành phi thơm sau đó cháo ếch vào đảo đều. Mẹ cho thịt ếch và cà rốt vào nồi cháo nấu đến khi các nguyên liệu chín mềm. Tắt bếp và cho một chút rau thơm lên để gia tăng hương vị. Như vậy cháo ếch cho bé đã hoàn thành. 

Các công thức nấu cháo cho bé 1 tuổi trên đây được đánh giá là đủ chất dinh dưỡng. Mà có hàm lượng khoáng chất, vi chất vô cùng tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ. Tuy nhiên, tùy vào khẩu vị cũng như mong muốn của mẹ. Mà các bậc phụ huynh cũng có thể tinh chỉnh lượng thức ăn, hay thêm một số gia vị cần thiết. Để kích thích thêm khả năng ăn uống của trẻ nhỏ. Nhìn chung, các món cháo này đều có công dụng hữu hiệu trong việc phát triển trí não, chiều cao và cân nặng cho bé.

Kết luận

Trên đây là công thức nấu các món cháo cho bé 1 tuổi. Hy vọng sẽ giúp ba mẹ đa dạng hơn thực đơn ăn uống mỗi ngày cho bé. Việc thay đổi thường xuyên khẩu phần ăn cho con cũng là biện pháp hữu hiệu. Để kích thích khả năng ăn uống của trẻ nhỏ trong độ tuổi phát triển vàng. Bởi nếu con có khả năng hấp thụ dinh dưỡng trong giai đoạn 1 tuổi. Thì mẹ không lo sau khi lớn lên con bị đề kháng yếu, hay suy dinh dưỡng nữa.

Ba mẹ đừng quên theo dõi website Bamboo Life để cập nhật thường xuyên kiến thức bổ ích. Để nuôi con và chăm sóc con nhỏ được dễ dàng và thuận lợi. Cũng như có những phương pháp giáo dục con cái đúng chuẩn hiện nay! Xin cảm ơn và hẹn gặp lại quý bạn đọc trong những bài chia sẻ kiến thức tiếp theo của Bamboo Life.