Mẹ có nên dùng dầu ăn dặm cho bé?

Không nên cho gia vị vào món ăn cho bé dưới 1 tuổi là khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng. Không ít bà mẹ vì điều này mà cắt bỏ luôn dầu ăn trong món ăn của con. Điều này đúng hay sai? Mẹ có nên dùng dầu ăn dặm cho bé không? Mẹ hãy cùng Bamboo Life tìm hiểu về vấn đề này trong bài viết dưới đây nhé!

Vai trò của dầu ăn dặm cho bé

Dầu ăn cho bé bao gồm cả dầu thực vật hoặc dầu cá. Nó có vai trò cung cấp chất béo cần thiết cho cơ thể. Do đó, nó thuộc nhóm chất dinh dưỡng rất quan trọng, cung cấp năng lượng cho trẻ. Đây là nhóm chất giúp hình thành các mô mỡ điều hoà thân nhiệt. Ngoài ra, dầu ăn còn thúc đẩy quá trình hấp thụ một số vitamin quan trọng. Với những vai trò to lớn như vậy, mẹ hoàn toàn nên cho dầu ăn vào các món ăn dặm cho bé.

Dầu ăn thuộc nhóm chất béo, đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của trẻ

Dầu ăn thuộc nhóm chất béo, đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của trẻ

1 gam dầu ăn cung cấp 9kcal, cho nên dầu ăn là thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn của bé. Giai đoạn sơ sinh đến 6 tháng,trẻ bú mẹ hoàn toàn và chất lượng chất béo trong sữa chiếm 50% năng lượng. Từ khi 6 tháng, trẻ bắt đầu ăn dặm lượng chất béo cần được bổ sung khá cao. Trẻ dưới 1 tuổi cần hàm lượng chất béo trên 40%. Trẻ từ 1 tuổi thì chất béo cần khoảng 30 đến 35% năng lượng.

Thiếu chất béo có thể gây ra một số vấn đề như chậm lớn hoặc chậm tăng cân. Ngoài ra, nó còn khiến cho trẻ không hấp thụ hết được các vi chất dinh dưỡng như vitamin và khoáng chất. Điều này là nguyên nhân dẫn đến còi xương, chậm lớn và suy giảm miễn dịch.

Dầu và mỡ có gì khác nhau?

Thực tế nhiều người đang bị nhầm lẫn giữa dầu và mỡ. Về chức năng thì chúng đều là nhóm chất béo, cung cấp năng lượng. Về bản chất thì chúng khác nhau bởi thành phần acid béo.

  • Dầu ăn bao gồm dầu thực vật và dầu cá chứa nhiều acid béo không no và không chứa cholesterol.
  • Mỡ động vật chứa nhiều acid béo no và nhiều vitamin tan trong dầu, acid arachidonic cần thiết cho cơ thể.

Như vậy, trẻ em ăn dặm sử dụng dầu ăn hay mỡ tốt hơn? Theo các chuyên gia dinh dưỡng Nhật, Hoa Kỳ thì trẻ em ăn dặm cần cung cấp cả dầu và mỡ. Ưu tiên các sản phẩm có chiết xuất từ mỡ cá, gan bởi chứa nhiều acid béo omega 3, DHA, EPA. Đó là những thành phần rất tốt cho sự phát triển trí não của trẻ.

Mẹ nên ưu tiên chọn những loại dầu ăn có nguồn gốc thực vật

Mẹ nên ưu tiên chọn những loại dầu ăn có nguồn gốc thực vật

Mách mẹ cách dùng dầu ăn cho bé ăn dặm tốt nhất

Thời điểm sơ sinh đến 6 tháng trẻ tiếp thu chất béo từ nguồn sữa mẹ quý báu. Vì vậy mà mẹ không cần bổ sung dầu ăn cho bé trong giai đoạn này. Tuy nhiên, sau 6 tháng, nhu cầu năng lượng của trẻ gia tăng. Vì thế, trẻ cần bổ sung đầy đủ 4 nhóm dưỡng chất. Trong đó có dầu ăn, thuộc nhóm chất béo.

Trẻ dưới 2 tuổi cần khá nhiều năng lượng để phát triển và hoàn thiện các cơ quan cơ thể. Đảm bảo hàm lượng chất béo trong khẩu phần chiếm tỷ lệ khá cao. Việc bổ sung dầu vào thức ăn tạo độ sánh và giúp trẻ thích thú với món ăn hơn.

Khi trẻ 2 tuổi thì tốc độ phát triển có phần chững lại. Do đó, lượng dầu ăn ở giai đoạn này cũng tăng giảm tùy theo cách chế biến, sở thích ăn uống. Nếu trẻ thiếu cân hay suy dinh dưỡng, cha mẹ có thể bổ sung thêm dầu ăn bằng cách chế biến các món xào, rán. Nếu trẻ đã mập mẹ giảm lượng dầu trong khẩu phần ăn của trẻ để ngăn ngừa nguy cơ béo phì.

Cho dầu ăn vào món ăn giúp món ăn sánh và ngon hơn

Cho dầu ăn vào món ăn giúp món ăn sánh và ngon hơn

Mẹ sử dụng dầu ăn dặm cho bé bằng những cách sau đây:

  • Cho dầu ăn trực tiếp vào bát cháo hoặc bát bột của trẻ. Hàm lượng dầu ăn không quá 4 muỗng cà phê có dung tích 2.5ml trong 1 ngày.
  • Sử dụng dầu ăn chế biến các món chiên, xào. Lượng dầu ăn sử dụng mỗi ngày cũng không quá 4 thìa cà phê.

Điều mẹ cần nhớ khi chọn dầu ăn cho bé ăn dặm

Dầu ăn có vai trò quan trọng đối với sức khỏe, do đó, khi chọn dầu ăn cho bé mẹ cần ghi nhớ những điều dưới đây:

  • Chọn dầu ăn chất lượng cao được sản xuất trên dây chuyền hiện đại và đạt độ tinh luyện khắt khe.
  • Hàm lượng cholesterol trong dầu cần đảm bảo ở mức vừa phải. Điều này giúp ích cho sức khỏe và không gây ảnh hưởng đến tim mạch. Mẹ nên ưu tiên những sản phẩm dầu thực vật như dầu đậu nành, dầu hướng dương, dầu ô liu, dầu hạt cải, dầu vừng…
  • Chọn các sản phẩm dầu ăn nguyên chất 100%, 0% tạp chất để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bé. Các thông tin trên sản phẩm cần rõ ràng và đầy đủ.
  • Ngoài dầu ăn, mẹ nên bổ sung thêm các vi chất cần thiết cho trẻ như: Kẽm, selen, Crom, Vitamin để cải thiện vị giác,giúp bé ăn ngon và tăng cường đề kháng.

Để có thêm kiến thức nuôi con khoa học mẹ hãy thường xuyên truy cập website https://bamboolife.vn/. Ngoài các thông tin bổ ích về chăm sóc và nuôi dạy con cái, Bamboo Life còn cung cấp các sản phẩm sợi tre thiên nhiên. Đây là nguyên liệu tự nhiên không hóa chất, an toàn cho sức khỏe của bé. Mẹ sẽ thoải mái lựa chọn các đồ dùng, quần áo cho bé mà không phải băn khoăn về chất lượng và nguồn gốc sản phẩm!

Sản phẩm bạn quan tâm

GHẾ ĂN DẶM CAO CẤP BAMBOO LIFE ĐA NĂNG CHO BÉ

1.499.000 

Khay ăn dặm cho bé sợi tre Bamboo Life BL40

79.000 
Trang chủ Danh mục Cửa hàng Facebook Góc chia sẻ