Gia vị ăn dặm cho bé: Hướng dẫn sử dụng và cách chọn

Gia vị cho bé ăn dặm sử dụng như thế nào và nên dùng những loại gì là câu hỏi nhiều bà mẹ quan tâm. Trẻ em có nên sử dụng chung gia vị của người lớn? Làm thế nào để chọn gia vị tốt nhất và phù hợp cho trẻ ăn dặm? Hãy cùng Bamboo Life giải đáp những thắc mắc trong bài viết này nhé!

Thời điểm nào cần sử dụng gia vị ăn dặm cho bé?

Gia vị là những thành phần dễ hòa tan, được thêm vào thực phẩm. Nó có tác dụng làm gia tăng vị cho món ăn. Thiếu gia vị khiến món ăn nhạt, không hấp dẫn. Tuy nhiên, đối với trẻ em, nhất là trẻ em dưới 1 tuổi, việc thêm gia vị là không cần thiết.

Các loại gia vị giúp món ăn ngon hơn nhưng mẹ không nên cho bé ăn quá sớm

Theo các chuyên gia, mẹ không nên thêm gia vị vào các món ăn cho bé ăn dặm. Chẳng hạn như: muối, bột canh, bột ngọt, hạt nêm, đường…  Lý do là vì các loại gia vị này có thể gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của bé. Hơn nữa, trẻ em dưới 1 tuổi vị giác không như người lớn, trẻ thích ăn những đồ ăn nhạt hơn.

Ảnh hưởng của gia vị đối với trẻ dưới 1 tuổi:

• Vì chức năng hoạt động của thận chưa hoàn chỉnh, ăn đồ ăn mặn sẽ gây áp lực lên thận.  Ngoài ra, thói quen ăn mặn cũng tăng nguy cơ mắc các bệnh về huyết áp và tim mạch trong tương lai.
• Cho bé ăn quá sớm bột ngọt hay hạt nêm chứa nhiều muối glutamate, có thể gây ức chế thần kinh, nhức đầu, co giật,… 

Trong số các loại gia vị thì dầu ăn lại được khuyến cáo sử dung cho bé ở độ tuổi ăn dặm. Bởi vì dầu cung cấp chất béo và giúp cơ thể hấp thụ, chuyển hóa dinh dưỡng tốt hơn. Mẹ nên ưu tiên chọn những loại dầu như dầu cá, dầu ô liu, dầu gấc, dầu lạc, dầu mè, dầu hạt cải …

Cách chọn gia vị ăn dặm cho bé theo độ tuổi

Ở mỗi độ tuổi khác nhau, trẻ có sự thay đổi nhất định về vị giác và thói quen ăn uống. Do đó, khi chọn gia vị mẹ cũng nên chú ý điều này.

Gia vị ăn dặm dành cho bé 6 – 7 tháng

Đây là giai đoạn bé bắt đầu làm quen với các thực phẩm khác ngoài sữa mẹ. Lúc này hệ tiêu hóa của bé vẫn còn rất non nớt, và mới chỉ làm quen thức ăn loãng là chính. Vì vậy mẹ nên cho bé ăn các món ăn giữ nguyên vị của thực phẩm. Nghĩa là không thêm bất cứ gia vị nào vào món ăn của bé. Điều này giúp cho vị giác bé được phát triển một cách toàn diện. 

Thời điểm 6 – 7 tháng, mẹ có thể chế biến cho bé ăn một số món bột loãng. Chẳng hạn như bột gạo sữa, bột gạo rau củ bột yến mạch. .. Nếu muốn mẹ có thể thêm một số loại dầu an để món ăn ngậy và tăng chất béo.

Gia vị ăn cho bé từ 8-12 tháng

Đây là giai đoạn mà bé đã quen hơn với việc ăn dặm. Do đó, mẹ có thể cho bé tiếp xúc với một số loại gia vị mới. Tuy nhiên, những gia vị này vẫn chưa có sự xuất hiện của nhóm đường, muối. Mẹ nên thay đổi nhiều loại dầu ăn khác nhau ví dụ thay đổi dầu cá hồi, dầu hướng dương hoặc dầu lạc …  Lượng dầu nên dùng là 1/2 thìa cà phê một ngày và không quá 4 ngày/tuần.

Mẹ cần thêm gia vị đúng độ tuổi để không ảnh hưởng sức khỏe của bé

Gia vị cho bé trên 12 tháng

Lúc này, bé đã quá quen thuộc với các hương vị nguyên bản của món ăn. Vị giác của bé cũng đã phát triển ổn định. Tất nhiên, đã đến lúc bé không còn thích các món nhạt nhẽo của vị nguyên bản nữa. Mẹ có thể chế biến công phu và nêm nếm đa dạng các loại gia vị trong món ăn. Điều này giúp bé ăn ngon miệng hơn đồng thời bổ sung thêm nhiều thành phần dưỡng chất hơn cho bé.

Sau đây là liều lượng gia vị mà mẹ có thể thêm cho món ăn dặm của bé:

• Dầu ăn: 2 – 3 thìa cà phê.
• Muối, đường: Nửa thìa cà phê.
• Hành, tỏi: Nửa thìa cà phê.
• Tiêu: 1/4 thìa cà phê.
• Hạt nêm: 1Nửa thìa cà phê.
• Nước mắm: 1 thìa cà phê.
• Mật ong: 1 thìa cà phê.

Cùng con ăn dặm vui khỏe với bộ đồ dùng ăn dặm Bamboo Life

Bên cạnh tìm hiểu thông tin về dầu ăn dặm cho bé thì mẹ cũng rất cần quan tâm tới trợ thủ đắc lực trong hành trình ăn dặm của bé. Đó chính là các đồ dùng ăn dặm làm từ sợi tre an toàn của Bamboo Life. Khi bé ăn dặm, bé sẽ cần đến nhiều dụng cụ ăn dặm khác nhau. Những đồ dùng này đồng hành cùng con trong suốt những năm tháng ăn uống đầu đời. Hiểu được tầm quan trọng to lớn ấy, Bamboo Life đã cho ra đời bộ sản phẩm ăn dặm làm hoàn toàn từ sợi tre tự nhiên.

Bamboo Life cung cấp đầy đủ đồ dùng ăn dặm cho bé an toàn, 100% sợi tre tự nhiên

Bộ đồ dùng ăn dặm mang thương hiệu Bamboo Life bao gồm:

• Ghế ăn dặm đa năng được làm từ chất liệu chắc chắn, có chế độ điều chỉnh nâng hạ cao thấp. Ngoài ra sản phẩm còn được thiết kế thông minh giúp bé thuận tiện nhất khi ăn.
• Bồ dụng cụ ăn dặm gồm có: Thìa, cốc, bát, khay … tất cả làm từ sợi tre tự nhiên, kháng khuẩn và không hóa chất. Sản phẩm có màu sắc và kiểu dáng bắt mắt, tạo sự thích thú cho bé.
• Khăn và yếm ăn cũng được làm bằng vải sợi tre, có khả năng kháng khuẩn và thấm hút tốt. Sản phẩm có độ mềm mại cao, thân thiện với làn da của bé.

Việc lựa chọn và nêm gia vị ăn dặm cho bé hợp lý sẽ giúp bé yêu ăn ngon miệng và an toàn sức khỏe. Bamboo Life  hi vọng các thông tin trên bài giúp mẹ nắm được cách sử dụng đúng các loại gia vị để nấu ăn cho con. Mẹ hãy 

Truy cập website https://bamboolife.vn/ để cập nhật thông tin nuôi con khoa học và đặt mua sản phẩm cho bé tốt nhất nhé