Phương pháp ăn dặm truyền thống có đầy đủ dinh dưỡng không?

Ngày nay với sự đa dạng của các phương pháp ăn dặm kiểu mới như ăn dặm kiểu Nhật, ăn dặm tự chỉ huy BLW thì phương pháp ăn dặm truyền thống đang dần bị quên lãng. Nhiều người còn cho rằng ăn dặm truyền thống đã lỗi thời và thiếu khoa học. Vậy điều này có đúng không? Hãy cùng Bamboo Life tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

Phương pháp ăn dặm truyền thống là gì?

Ăn dặm truyền thống là phương pháp tập ăn từ lâu đời, được nhiều thế hệ Việt Nam áp dụng. Phương pháp này dành cho trẻ tập ăn khi bé bước sang giai đoạn làm quen với các thực phẩm khác không phải là sữa mẹ. Phương pháp này, mẹ sẽ cho bé ăn bột nấu với thịt, cá, rau củ xay nhuyễn. Sau đó chuyển dần dần sang cháo nguyên hạt và cơm.

Hiện tại phương pháp này không còn được ưa chuộng. Vì nhiều mẹ bỉm sữa cho rằng phương pháp này kém khoa học, luôn phải ép bé ăn. Do phải ăn nhiều thức ăn xay nhuyễn nên khả năng nhai sẽ kém hơn. Thực tế, quan điểm này hoàn toàn không đúng bởi chưa có tài liệu nào chứng minh. Tất cả là do tâm lý bố mẹ muốn con ăn được nhiều nên mẹ mới hay ép, nhồi nhét cho bé, cho bé ăn rong… 

Bên cạnh đó, theo chia sẻ của nhiều mẹ bỉm đã áp dụng cách ăn dặm truyền thống. Phương pháp này không chỉ giúp bé tăng cân nhanh mà còn đảm bảo được đầy đủ dinh dưỡng. Còn giúp mẹ không tốn nhiều thời gian chuẩn bị. Ngoài ra việc ăn dặm kiểu truyền thống theo từng giai đoạn còn giúp bé rèn được thói quen ăn uống tốt. Dạ dày của bé cũng không bị làm việc quá sức.

Nguyên tắc của phương pháp ăn dặm truyền thống

• Theo lời khuyên của Tổ chức y tế thế giới (WHO), bố mẹ chỉ nên cho bé ăn dặm khi bé đã đủ 6 tháng tuổi. Bạn nên bắt đầu từ giai đoạn này theo phương pháp ăn truyền thống. Không nên cho trẻ ăn quá sớm sẽ gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của bé. 
• Xây dựng thực đơn khoa học đầy đủ dinh dưỡng với 4 nhóm chất: chất đạm, chất béo, tinh bột, vitamin và khoáng chất. Cho bé ăn dần từ loãng đến đặc, từ ít đến nhiều, từ ngọt đến mặn.
• Nguyên tắc quan trọng nhất là chỉ cho bé ăn lượng vừa đủ, không ép bé ăn. Khi ăn không phụ thuộc vào tivi hay điện thoại. Bạn hãy đặt con ngồi vào ghế ăn dặm, không cho bé đi rong để tạo thói quen ăn uống lành mạnh cho bé.
• Thường xuyên thay đổi thực đơn để bé được làm quen với nhiều dạng thực phẩm hơn.

Nói chung dù có nhiều ý kiến trái chiều về cách ăn dặm truyền thống. Nhưng hiệu quả mà phương pháp này đem lại thì không thể phủ nhận. Bởi phương pháp nào cũng có những ưu nhược điểm khác nhau. Và để khắc phục nhược điểm của kiểu ăn dặm này thì mẹ nên cho bé ăn có chừng mực. Việc xay nhuyễn thức ăn cũng nên chia theo cấp độ để bé cải thiện khả năng nhai. Ngoài ra bạn không nên cho bé ăn nhiều thực phẩm giàu đạm từ động vật. Thay vào đó hãy cho bé ăn các loại rau củ giàu vitamin, khoáng chất như bí đỏ, cà rốt, các loại đậu…

Trong giai đoạn cho bé ăn dặm truyền thống, mẹ có thể kết hợp với các phương pháp khác như ăn dặm kiểu nhật, ăn dặm tự chỉ huy, giúp bé tập nhai tốt hơn. Mẹ có thể để bé tự bốc thức ăn tạo sự chủ động và tự lập cho bé.

Lời kết

Bài viết trên đây, Bamboo Life đã giúp bạn giải đáp thắc mắc về phương pháp ăn dặm truyền thống. Hy vọng sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về kiểu ăn dặm này và có thể áp dụng tốt nhất cho bé nhà bạn.