Những sai lầm mẹ cần biết khi nấu cháo dinh dưỡng

Các mẹ luôn quan tâm đến sức khỏe của con yêu, mong bé có thể khỏe mạnh và phát triển tốt. Mẹ đã trọn cho con những thực phẩm tươi sạch và giàu chất dinh dưỡng nhất. Mẹ cũng luôn phải tham khảo nhiều thực đơn khác nhau để đa dạng món ăn, giúp bé ăn ngon miệng hơn. Bài viêt dưới đây, Bamboolife chỉ ra các lỗi sai to đùng khi mẹ nấu cháo ăn dặm cho bé mà nhiều mẹ vẫn đang mắc phải. 

Không cho dầu ăn vào cháo của bé

Nhiều mẹ quan niệm dầu ăn khiến bé khó tiêu và không tốt cho bé, tuy nhiên trên thực tế dầu ăn chứa hàm lượng chất béo cung cấp năng lượng chính cho cơ thể, giúp hấp thu các chất dinh dưỡng khác. Có nhiều loại dầu ăn chứa nhiều dinh dưỡng khác nhau như dầu hạt óc chó, dầu hạnh nhân có chứa Omega 3 tốt cho sự phát triển não bộ, dầu gấc chứa nhiều vitamin A và E, đặc biệt tốt cho bé biếng ăn.

Khi mẹ nấu chín tất cả các thành phần cháo dinh dưỡng của bé mẹ nên cho một chút dầu ăn vào, vừa giúp bé dễ ăn hơn vừa cung cấp năng lượng cần thiết cho bé. Tuy nhiên mẹ cũng không nên cho quá nhiều dầu ăn để tránh bé bị thừa chất. Trong 1 chén cháo dinh dưỡng mẹ chỉ cần khoảng 1 thìa cà phê dầu ăn cho bé. 

Không cho dầu ăn vào cháo của bé

Nấu cháo bằng nước xương hầm

Nhiều mẹ cho rằng trong nước hầm xương có nhiều dinh dưỡng cần thiết cho con đặc biệt là nhiều canxi giúp con cứng cáp hơn. Trên thực tế, nước hầm xương chỉ có vị ngọt và mùi thơm. Những chất đạm vẫn còn trong xác thịt, xương. Do vậy nên cho bé ăn cả nước cả thịt để đề phòng suy dinh dưỡng và thiếu chất. 

Khi mẹ nấu cháo bằng nước xương mẹ nên cho bé ăn cả phần xác của thực phẩm bằng cách băm nhuyễn, cắt nhỏ, nấu mềm và một tuần mẹ chỉ nên ninh xương nấu cháo cho bé 1-2 lần để bé không chán ăn. Mẹ cũng nên để bé ăn uống được đa dạng, đổi món thường xuyên là cách tốt nhất để bé nhận được nhiều loại dinh dưỡng mà không bị ngán ăn. 

Nấu cháo bằng nước xương hầm

Nấu chung rau củ và thịt cá 

Nhiều mẹ có thói quen cho nước cốt rau củ tan vào cháo ngay từ đầu mà không biết rằng việc làm này sẽ khiến cháo bị nồng làm bé khó ăn, đồng thời lượng vitamin trong rau củ cũng bị hao hụt. Vì thế các mẹ cần nhớ khi cháo, thịt và cá chín mới cho nước cốt rau  hoặc rau đã băm nhỏ vào, nấu sôi, sau đó nhấc xuống để nguội mới cho bé ăn.

Nấu chung rau củ với thịt cá

Cho bé ăn muối sớm 

Một sai lầm khi nấu cháo cho bé là mẹ cho nhiều gia vị. Các chuyên gia y tế cũng đã khuyến cáo ăn nhiều muối có thể dẫn đến bệnh huyết áp cao, đau tim, đột quỵ và cũng là nguyên nhân dẫn đến sức khỏe không tốt khi còn nhỏ.

Nhiều mẹ khi nấu cháo cho bé có tư tưởng nêm nếm vừa miệng của mẹ. Nhưng thực tế, đây là sai lầm cực kỳ nghiêm trọng vì điều này sẽ khiến còn dễ bị đau bụng và khó chịu ở dạ dày bé. Tình trạng kéo dài, rất dễ khiến con bị biếng ăn, thậm chí suy dinh dưỡng, do bé không hấp thụ được.

Ngoài ra mẹ không nên cho trẻ ăn quá nhiều thức ăn sẵn như khoai tây chiên giòn, bim bim, thức ăn nhanh, thực phẩm chế biến sẵn, thực phẩm đóng hộp… để tránh việc bé bị nạp quá nhiều muối vào cơ thể.

Không nên cho bé ăn muối sớm

Nấu 1 nồi cháo ăn cả ngày

Nấu cháo là việc tốn nhiều thời gian nên mẹ thường nấu một nồi cháo để bé ăn cả ngày cho đỡ mất công, nhưng điều này lại không tốt cho hệ tiêu hóa của bé. Ở điều kiện nhiệt độ bình thường, cháo chỉ khoảng 2 giờ là có dấu hiệu ôi thiu. Nếu bảo quản trong tủ lạnh thì dưỡng chất trong cháo mất đi đáng kể. 

Do đó, nếu có điều kiện tốt nhất các mẹ nên nấu bữa nào cho bé ăn bữa đó, tránh để thừa đến bữa sau. Quá bận rộn thì mẹ nên nấu riêng cháo trắng và thực phẩm ăn kèm.

Không nên nấu một nồi cháo ăn cả ngày

Khay ăn dăm Bamboo Life – giúp bé ăn ngon miệng hơn.

Khi ăn dặm, bé đã nhận thức được màu sắc, con vật và muốn tìm hiểu nhiều hơn về thế giới xung quanh, đồ dùng ăn dặm đáng yêu sẽ một phần kích thích, giúp bữa ăn của bé trở nên ngon miệng hơn. Bamboo Life tự tin mang đến đồ dùng từ sợi tre, đảm bảo an toàn vệ sinh, không gây chảy nhựa ra đồ ăn của bé. Bamboo Life mang đến những bộ khay ăn dặm sợi tre, bát sợi tre, đũa thìa sợi tre với những hình con vật đáng yêu cho bé. Sản phẩm hiện đang bán rất chạy ở những nước Châu Âu như Anh, Pháp, Đức,.. Tham khảo thêm thông tin sản phẩm tại đây.

Với những kiến thức cơ bản trên, mẹ có thể hiểu qua: thế nào là ăn dặm cho bé. Ăn dặm với nhiều người khó khăn vì phải tập hoàn toàn cho bé những điều mới, theo dõi Bamboo Life để ăn dặm cho bé khỏe, mẹ nhàn hơn !

Bộ ăn dặm sợi tre Bamboo Life BBL0A8 an toàn cho bé gồm 5 món thìa dĩa khay cốc bát

Lưu ý đến mẹ

Dù mẹ sử dụng bất cứ phương pháp nào để áp dụng giúp bé yêu ăn dặm thì đều phải cân bằng các chất dinh dưỡng cần thiết. Mẹ hãy đảm bảo bổ sung đầy đủ cho bé các chất như tinh bột, chất xơ, chất đạm, vitamin và các khoáng chất cần thiết. Bên cạnh đó, mẹ hãy cho em bé bú mẹ kết hợp ăn dặm
Không thể phủ nhận những lợi ích tích cực của phương pháp ăn dặm kiểu Nhật. Ở mỗi phương pháp khác nhau đều có những ưu điểm và nhược điểm tiêng. Mẹ hãy kiên trì với lựa chọn của mình nhé. Bên cạnh đó, mẹ có thể kết hợp các phương pháp ăn dặm linh hoạt để bé có một bữa ăn hiệu quả, bổ sung dinh dưỡng cho bé tốt nhất.